کاڌو صاف ڪمرو بنيادي طور تي مشروم، کير، پنير، مشروم وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو بنيادي طور تي ڪمرو تبديل ڪرڻ، ايئر شاور، ايئر تالا ۽ صاف پيداوار واري علائقي آهي.مائڪروبيل ذرڙا هوا ۾ هر جاءِ تي موجود هوندا آهن جيڪي آساني سان کاڌي کي خراب ڪري ڇڏيندا آهن.جراثيم کان پاڪ ڪمرو گهٽ درجه حرارت تي کاڌي کي ذخيرو ڪري سگهي ٿو ۽ کاڌي جي تغذي ۽ ذائقي کي محفوظ رکڻ لاءِ مائڪرو آرگنزم کي مارڻ سان اعليٰ درجه حرارت تي کاڌي کي جراثيم کان پاڪ ڪري سگهي ٿو.
مثال طور اسان جي کاڌي جي صاف ڪمري مان هڪ وٺو.(بنگلاديش، 3000m2، ISO 8)
